Thu giữ 700kg chân gà bốc mùi tại một cơ sở chế biến
(CHG) Một cơ sở sản xuất đang sơ chế 700kg chân gà không có nhãn mác, bốc mùi hôi thối vừa bị Công an huyện Đông Anh phát hiện và xử lý.
Khu vực chế biến của cơ sở vi phạm.
Công an huyện Đông Anh (ngày 1/1) cho biết, đơn vị đã kiểm tra đột xuất cơ sở chế biến chân gà rút xương do chị L.T.H (sinh năm 1983, trú xã Vĩnh Ngọc, huyện Đông Anh) làm chủ.
Tại kho lạnh của cơ sở, lực lượng chức năng phát hiện có 1.946kg chân gà. Trong đó, 1.246 kg chân gà có nhãn mác nước ngoài, còn 700kg chân gà không có nhãn mác bốc mùi hư thối. Thời điểm kiểm tra, có 5 nhân viên của cơ sở đang trực tiếp sơ chế thực phẩm, không đội mũi, không đeo khẩu trang.
Làm việc với lực lượng chức năng, chị H. xuất trình được hóa đơn của 1.246kg chân gà của nước Nga. 700kg chân gà còn lại, chị H. cho biết thu mua trôi nổi trên thị trường nên không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ.
Công an huyện Đông Anh đã thu giữ, niêm phong số chân gà bốc mùi, không rõ nguồn gốc, xuất xứ trên để tiêu hủy theo quy định. Đồng thời lập hồ sơ xử phạt đối với cơ sở này số tiền 23 triệu đồng.
Trước đó, ngày 29/12/2022, Phòng Cảnh sát môi trường công an tỉnh Quảng Ninh đã phối hợp với Công an TP. Móng Cái kiểm tra cơ sở sản xuất, chế biến lòng lợn tại khu 5, phường Hải Hòa. Tại hiện trường, tổ công tác phát hiện trên nền đất cửa cơ sở có 4 tấn lòng lợn để rải rác chờ giã đông, cạnh đó có một số chậu, rành nhựa chứa nội tạng động vật ngâm dung dịch hóa chất. Mở rộng kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện thêm 8 tấn lòng lợn để trong bao tải dứa không được bảo quản theo đúng quy định đã bốc mùi hôi thối. Ngoài ra, tại kho của cơ sở còn chứa 13 tấn phụ gia gồm muối và soda.
Tại kho lạnh của cơ sở, lực lượng chức năng phát hiện có 1.946kg chân gà. Trong đó, 1.246 kg chân gà có nhãn mác nước ngoài, còn 700kg chân gà không có nhãn mác bốc mùi hư thối. Thời điểm kiểm tra, có 5 nhân viên của cơ sở đang trực tiếp sơ chế thực phẩm, không đội mũi, không đeo khẩu trang.
Làm việc với lực lượng chức năng, chị H. xuất trình được hóa đơn của 1.246kg chân gà của nước Nga. 700kg chân gà còn lại, chị H. cho biết thu mua trôi nổi trên thị trường nên không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ.
Công an huyện Đông Anh đã thu giữ, niêm phong số chân gà bốc mùi, không rõ nguồn gốc, xuất xứ trên để tiêu hủy theo quy định. Đồng thời lập hồ sơ xử phạt đối với cơ sở này số tiền 23 triệu đồng.
Trước đó, ngày 29/12/2022, Phòng Cảnh sát môi trường công an tỉnh Quảng Ninh đã phối hợp với Công an TP. Móng Cái kiểm tra cơ sở sản xuất, chế biến lòng lợn tại khu 5, phường Hải Hòa. Tại hiện trường, tổ công tác phát hiện trên nền đất cửa cơ sở có 4 tấn lòng lợn để rải rác chờ giã đông, cạnh đó có một số chậu, rành nhựa chứa nội tạng động vật ngâm dung dịch hóa chất. Mở rộng kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện thêm 8 tấn lòng lợn để trong bao tải dứa không được bảo quản theo đúng quy định đã bốc mùi hôi thối. Ngoài ra, tại kho của cơ sở còn chứa 13 tấn phụ gia gồm muối và soda.