Tẩy trắng gần 2.000 tấn măng, ngó sen để tuồn ra thị trường
(CHG) Phòng cảnh sát môi trường, Công an TP. Hồ Chí Minh cho biết, đơn vị vừa phát hiện, bắt quả tang 3 cơ sở sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không nhãn mác để tẩy trắng gần 2.000 tấn măng và ngó sen tại chợ đầu mối nông sản Bình Điền.
Cơ sở dùng hóa chất tẩy trắng măng.
Thực hiện kế hoạch cao điểm kiểm soát an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Quý mão 2023, Đội 5 Phòng Cảnh sát môi trường, Công an TP. Hồ Chí Minh đã đồng loạt kiểm tra nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm tại chợ đầu mối nông sản Bình Điền.
Tại vựa rau, củ, quả nằm bên trong khuôn viên chợ, lực lượng chức năng phát hiện một lượng lớn hóa chất không nhãn mác đang được sử dụng để ngâm măng. Qua kiểm đếm, có 10 bồn nhựa ngâm măng với khối lượng 950kg chuẩn bị được bán ra thị trường.
Cùng thời điểm, tại một cơ sở khác, cảnh sát cũng bắt quả tang nhiều người đang tẩy trắng 850kg măng, thu giữ 18kg hóa chất. Tại 2 cơ sở này còn hàng chục tấn măng đang chờ ngâm hóa chất nhưng chưa kịp xử lý thì bị lực lượng chức năng phát hiện.
Kiểm tra cơ sở sơ chế ngó sen, tổ công tác tiếp tục thu giữ 135kg ngó sen đã ngâm hóa chất và 620 gam hóa chất màu trắng, chưa xác định được tên, chủng loại. Đoàn kiểm tra đã tiến hành lấy mẫu măng, ngó sen và hóa chất để phân tích, làm căn cứ xử lý theo quy định.
Làm việc với cơ quan công an, bước đầu chủ 3 cơ sở khai nhận đã mua các loại hóa chất trên tại chợ Kim Biên với mục đích để tẩy trắng, tạo màu đẹp hơn cho măng và ngó sen. Măng sau khi được nhập về, các chủ hàng sẽ ngâm nước, sau đó cho vào các thùng nhựa dung tích 100 lít có chứa hóa chất tẩy trắng và bột màu cam. Khi ngâm đủ thời gian, măng được vớt ra tiếp tục bỏ bột màu vàng, sau đó đóng túi nhựa loại 1kg/túi và 5kg/túi rồi đem bán.
Để qua mắt lực lượng chức năng, các đối tượng đựng hóa chất trong túi nylon, ca nhựa dơ bẩn rồi giấu trong các đống rác. Phòng Cảnh sát môi trường, Công an TP. Hồ Chí Minh đang tiếp tục điều tra, làm rõ và xử lý theo quy định của pháp luật.
Trước đó, vào cuối tháng 1/2022, lực lượng chức năng TP. Hồ Chí Minh cũng đã phát hiện 8 tấn ngó sen ngâm hóa chất ở huyện Củ Chi.
Tại vựa rau, củ, quả nằm bên trong khuôn viên chợ, lực lượng chức năng phát hiện một lượng lớn hóa chất không nhãn mác đang được sử dụng để ngâm măng. Qua kiểm đếm, có 10 bồn nhựa ngâm măng với khối lượng 950kg chuẩn bị được bán ra thị trường.
Cùng thời điểm, tại một cơ sở khác, cảnh sát cũng bắt quả tang nhiều người đang tẩy trắng 850kg măng, thu giữ 18kg hóa chất. Tại 2 cơ sở này còn hàng chục tấn măng đang chờ ngâm hóa chất nhưng chưa kịp xử lý thì bị lực lượng chức năng phát hiện.
Kiểm tra cơ sở sơ chế ngó sen, tổ công tác tiếp tục thu giữ 135kg ngó sen đã ngâm hóa chất và 620 gam hóa chất màu trắng, chưa xác định được tên, chủng loại. Đoàn kiểm tra đã tiến hành lấy mẫu măng, ngó sen và hóa chất để phân tích, làm căn cứ xử lý theo quy định.
Làm việc với cơ quan công an, bước đầu chủ 3 cơ sở khai nhận đã mua các loại hóa chất trên tại chợ Kim Biên với mục đích để tẩy trắng, tạo màu đẹp hơn cho măng và ngó sen. Măng sau khi được nhập về, các chủ hàng sẽ ngâm nước, sau đó cho vào các thùng nhựa dung tích 100 lít có chứa hóa chất tẩy trắng và bột màu cam. Khi ngâm đủ thời gian, măng được vớt ra tiếp tục bỏ bột màu vàng, sau đó đóng túi nhựa loại 1kg/túi và 5kg/túi rồi đem bán.
Để qua mắt lực lượng chức năng, các đối tượng đựng hóa chất trong túi nylon, ca nhựa dơ bẩn rồi giấu trong các đống rác. Phòng Cảnh sát môi trường, Công an TP. Hồ Chí Minh đang tiếp tục điều tra, làm rõ và xử lý theo quy định của pháp luật.
Trước đó, vào cuối tháng 1/2022, lực lượng chức năng TP. Hồ Chí Minh cũng đã phát hiện 8 tấn ngó sen ngâm hóa chất ở huyện Củ Chi.