Phú Thọ:

Xử lý nhiều cơ sở vi phạm điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm

Nguyễn Hoài 12/05/2023 16:30:00

(CHG) Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023, Đội Quản lý thị trường số 3, Cục Quản lý thị trường tỉnh Phú Thọ đã kiểm tra, xử phạt nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm vi phạm về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, niêm yết giá. Tổng số tiền thu phạt, nộp ngân sách nhà nước hơn 15 triệu đồng.

Lực lượng chức năng kiểm tra hàng hóa tại cơ sở kinh doanh thực phẩm.

Vụ việc gần đây nhất xảy ra vào ngày 10/5, Đội Quản lý thị trường số 3 phối hợp cùng Phòng Kinh tế & Hạ tầng huyện Đoan Hùng kiểm tra Hộ kinh doanh T.Đ.P., xã Bằng Luân, huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ.
Tại cơ sở lúc này đang kinh doanh các mặt hàng thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương. Tuy nhiên, quá trình kiểm tra lực lượng chức năng phát hiện cơ sở đã vi phạm quy định về điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm.
Với vi phạm trên, Đội Quản lý thị trường số 3 đã lập biên bản đồng thời ra quyết định xử phạt số tiền 6 triệu đồng.
Trong thời gian tới, để triển khai có hiệu quả hơn nữa “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023 do Cục Quản lý thị trường tỉnh Phú Thọ phát động và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, Đội Quản lý thị trường số 3 tiếp tục phối hợp với các lực lượng chức năng tăng cường tuyên truyền pháp luật, kiểm tra, kiểm soát trong lĩnh vực an toàn thực phẩm; kiểm quyết xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an toàn, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, góp phần bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới./.

Theo Điều 19 Luật An toàn thực phẩm 2010 điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bao gồm:

- Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
- Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
- Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
- Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Tóm lại, khi tiến hành sản xuất, kinh doanh thực phẩm, các tổ chức, cá nhân cần phải đảm bảo đúng theo quy định của pháp luật về: không gian sản xuất, kinh doanh; nguồn nước; trang thiết bị hỗ trợ; thống xử lý rác thải; việc duy trì các điều kiện bảo đảm và lữu trữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ; quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.