Kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, doanh nghiệp bị phạt 152 triệu đồng

(CHG) Công ty TNHH MTV Việt Hà Tây Nguyên (46 Đinh Công Tráng, phường 7, thành phố Đà Lạt) vừa bị UBND tỉnh Lâm Đồng xử phạt 152 triệu đồng vì kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ.

• Ngăn chặn ô tô vận chuyển 119kg nội tạng bốc mùi
• Ngăn chặn hàng chục kg nội tạng động vật bốc mùi đi tiêu thụ
• Bắt giữ 300kg nội tạng động vật không rõ nguồn gốc

Số nầm heo không rõ nguồn gốc bị thu giữ.

Theo kết quả kiểm tra Công ty TNHH MTV Việt Hà Tây Nguyên mới đây, Công an TP.Đà Lạt (Lâm Đồng) phát hiện nhiều loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ đang được lưu trữ tại đây. Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không cung cấp được hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ hợp pháp của 700kg nầm heo, 270kg dồi trường heo và một số hàng hóa khác, tổng trị giá khoảng 308 triệu đồng.
Cơ quan chức năng xác định số thực phẩm trên được doanh nghiệp cung cấp cho nhiều quán ăn nổi tiếng ở Đà Lạt. Sau đó, các quán ăn này “biến” các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc trên thành những món “đặc sản”, bán với giá cao.
UBND TP.Đà Lạt đề xuất tỉnh Lâm Đồng xử phạt 140 triệu đồng đối với hành vi kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ và 12 triệu đồng vì không tổ chức khám sức khỏe định kỳ cho người lao động. Tổng số tiền Công ty TNHH MTV Việt Hà Tây Nguyên phải đóng phạt là 152 triệu đồng.
Cơ quan chức năng đã tịch thu, tiêu hủy toàn bộ tang vật vi phạm (nội tạng đông lạnh trôi nổi) nói trên.
Cùng thời điểm, lực lượng chức năng kiểm tra 2 cơ sở cùng tên Bò Tơ Đà Lạt 118 (của 2 chủ khác nhau) tại 118 Hùng Vương và số 8 Đồi Dã Chiến (P.11, TP.Đà Lạt), chủ cơ sở không xuất trình được hóa đơn chứng từ chứng minh xuất xứ hàng hóa (thịt bò các loại). Đáng chú ý, tại cơ sở số 8 Đồi Dã Chiến, lực lượng chức năng phát hiện 97 kg nầm heo trị giá khoảng 19 triệu đồng không có nguồn gốc xuất xứ.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, nội tạng động vật không rõ nguồn gốc tiềm ẩn nguy cơ nhiễm vi khuẩn, virut, ký sinh trùng (giun, sán) lây bệnh sang người. Lợn nhiễm liên cầu khuẩn Streptococcus suis (kể cả lợn bệnh và lợn lành mang trùng không phát bệnh), trong máu (tiết), nội tạng và thịt lợn sẽ chứa lượng lớn vi khuẩn. Khi ăn các sản phẩm từ lợn này như tiết canh, lòng, nem chua, nem chạo, cháo lòng... chưa được nấu chín, liên cầu khuẩn từ thức ăn sẽ xâm nhập vào cơ thể người và gây bệnh.
Tiến sĩ, bác sĩ Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam cũng cho rằng, thực phẩm không bảo đảm an toàn sẽ dễ bị ô nhiễm bởi các tác nhân lý, hóa, sinh học, nếu được tiêu thụ sẽ gây hại cho cơ thể. Tác động tức thời có thể gây ra ngộ độc thực phẩm từ nhẹ cho đến nặng như đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy... Nguy hiểm hơn là sự tích lũy lâu dài của các độc tố trong "thực phẩm bẩn" gây nên những hậu quả mãn tính mà không có biểu hiện ngay ra bên ngoài, nguy hiểm nhất là ung thư. “Thực phẩm bẩn" là một trong những thủ phạm liên quan đến tỷ lệ người bị ung thư ngày càng tăng cao, đặc biệt là ở các nước đang phát triển. Ung thư đại trực tràng là loại ung thư có mối liên quan tới "thực phẩm bẩn". Ung thư đại trực tràng xếp hàng thứ 5 sau ung thư phổi, dạ dày, gan, ung thư vú”, Tiến sĩ, bác sĩ Trương Hồng Sơn nhấn mạnh.

• phản hồi

• cùng chuyên mục